출국 전 공항에서 뭘 먹을지는 늘 애매합니다. 시간에 쫓기니 대충 때우는 경우가 많죠. 그런데 인천공항 T2 맛집 중에 이런 곳이 있을 줄은 몰랐습니다.
황생가칼국수입니다. 서울에서 줄 서서 먹던 그 집이 공항 지하에 있었습니다. 매장이 넓어서 대기 없이 바로 들어갔습니다.
① 미슐랭 가이드 서울·부산 빕구르망 10년 연속 선정
② 서울 매장은 줄을 서야 하는데, 공항점은 대기 없이 바로 입장했습니다
③ MSG 맛이 덜해서 자극적이지 않고 깔끔했습니다
④ 2명이서 4개 메뉴 시켰고, 수육이 특히 맛있었습니다
황생가칼국수는 어떤 곳인가
삼청동 대표 맛집으로 알려진 곳입니다. 매장 안내판에 미슐랭 가이드 서울·부산 빕구르망(Bib Gourmand) 10년 연속 선정이라는 문구가 크게 걸려 있습니다. 2017년부터 2026년까지 매년 이름을 올렸다는 뜻입니다.
서울 삼청동 본점은 줄을 서야 먹을 수 있는 집으로 유명합니다. 예전에 서울에서 가봤을 때도 대기가 길었습니다. 그런데 인천공항 T2 지하에 매장이 있다는 걸 이번에 알았습니다.
공항점은 매장이 넓어서인지 대기 없이 바로 들어갈 수 있었습니다. 서울 본점만 생각하고 마음의 준비를 하고 갔는데, 예상 밖이었습니다.
육개장칼국수 — 자극적이지 않고 맑습니다
14,000원입니다. 이름 그대로 육개장 베이스에 칼국수 면을 넣은 메뉴입니다.
보통 육개장이라고 하면 얼큰하고 진한 국물을 떠올리는데, 여기는 국물이 맑고 자극적이지 않습니다. 고춧가루 색은 선명하지만 맵거나 짠맛이 튀지 않고, 재료 자체의 맛이 살아 있는 느낌이었습니다.
파와 고사리, 대파가 듬뿍 들어가서 건더기도 풍성합니다. 국물을 먼저 떠먹어봤을 때 MSG 맛이 덜하다는 게 확실히 느껴졌습니다. 자극적인 맛에 익숙해진 입에는 처음엔 슴슴하게 느껴질 수도 있는데, 계속 먹다 보면 이게 담백하게 잘 낸 국물이라는 걸 알게 됩니다.
곰탕칼국수 — 진하고 깊습니다
메뉴판에는 맑은 곰탕 15,000원으로 나와 있는데, 저희가 먹은 하얀 국물은 오리지널 칼국수 베이스였습니다. 육개장칼국수와 정반대 성격입니다.
국물이 진하고 깊습니다. 뽀얀 색이 나는 만큼 고기 육수를 오래 우려낸 맛이 그대로 느껴집니다. 여기에도 대파와 부추, 목이버섯 같은 고명이 올라가서 향과 식감을 더해줍니다.
맵고 자극적인 육개장칼국수와 진하고 구수한 곰탕칼국수, 두 가지를 같이 시켜서 번갈아 먹으니 물리지 않고 끝까지 맛있게 먹었습니다.
사이드 — 수육이 진짜 맛있습니다
만두와 수육을 사이드로 추가했습니다.
만두는 무난하게 맛있었습니다. 김치만두와 왕만두 두 종류를 먹었는데, 속이 꽉 차 있고 육즙도 적당했습니다. 특별히 튀는 맛은 아니지만 실패 없는 맛이었습니다.
수육이 이 집의 숨은 강자입니다. 결대로 부드럽게 썰려 나오고, 잡내 없이 깔끔했습니다. 곁들여 나온 매콤한 무침과 함께 먹으면 균형이 좋습니다. 칼국수만 먹으러 가셨다면 아쉬울 뻔했습니다.
메뉴와 가격
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 칼국수 (오리지널) | 12,000원 |
| 만두국 | 12,000원 |
| 육개장칼국수 | 14,000원 |
| 비빔칼국수 | 14,000원 |
| 육개장 (밥) | 14,000원 |
| 맑은 곰탕 | 15,000원 |
| 한우사골국밥 | 16,000원 |
| 콩국수 (계절 메뉴) | 14,000원 |
| 만두류 (왕만두·김치만두·모듬) | 각 12,000원 |
| 수육 (6pcs) | 7,000원 |
| 고기만두 (2p) | 4,000원 |
| 면사리 추가 | 4,000원 |
| 공기밥 | 1,000원 |
※ 방문 시점 기준이며 가격과 계절 메뉴는 변경될 수 있습니다.
저희는 2명이서 육개장칼국수, 곰탕칼국수, 만두, 수육을 시켰습니다. 넉넉하게 배부르게 먹을 수 있는 양이었습니다.
공항에서 이 정도 퀄리티라는 게 의외입니다
공항 식당가는 회전율 위주라 맛이 아쉬운 경우가 많습니다. 그런데 여기는 서울 본점과 비교해도 크게 밀리지 않는 맛이었습니다.
특히 MSG 맛이 덜하다는 점이 좋았습니다. 공항이라 대량 조리에 의존할 거라 예상했는데, 국물에서 재료 본연의 맛이 느껴졌습니다. 미슐랭 빕구르망을 10년째 유지하는 데는 이유가 있다는 생각이 들었습니다.
출국 전 마지막 한 끼로 추천합니다
T2에서 출국하시는 분이라면 탑승 전 마지막 제대로 된 식사로 좋습니다. 국물 요리라 든든하게 먹고 비행기 타기에도 부담이 없고, 메뉴 구성이 다양해서 일행끼리 다른 메뉴를 시켜 나눠 먹기도 좋습니다.
매장이 넓어서 캐리어를 끌고 가도 자리 걱정이 크지 않았습니다.
인천공항 T2 이용 정보는 인천공항 T2 버스 타는 곳 정리글에도 함께 정리해뒀습니다.
자주 묻는 질문
저희가 갔을 때는 대기가 없었습니다. 매장이 넓어서인지 서울 본점보다 훨씬 여유로웠습니다. 다만 시간대에 따라 다를 수 있습니다.
육개장칼국수는 색은 빨갛지만 자극적이지 않고 순한 편입니다. 매운 걸 아예 못 드신다면 오리지널 칼국수나 곰탕칼국수를 권합니다.
매운 국물과 진한 국물을 같이 경험하고 싶으시면 육개장칼국수와 곰탕칼국수를 함께 시켜 나눠 드시는 걸 권합니다. 사이드로 수육도 꼭 추가하세요.
인천공항 제2터미널 지하 식당가에 있습니다.
정리
인천공항 T2 맛집으로 황생가칼국수는 확실히 추천할 만합니다. 서울에서 줄 서서 먹던 미슐랭 빕구르망 맛집을 공항에서, 그것도 대기 없이 만날 줄은 몰랐습니다.
육개장칼국수의 맑고 순한 맛, 곰탕칼국수의 진한 국물, 그리고 특히 수육까지, 공항 식당에 대한 기대치를 넘어섰습니다. 출국 전 시간이 있으시다면 들러보시길 권합니다.
