![[서산 맛집] 비린내 제로! 게알못도 밥 두 공기 비운 ‘미락 간장게장’ 솔직 재방문 후기](https://www.nzkimtravel.com/wp-content/uploads/2026/08/KakaoTalk_Photo_2026-08-24-14-31-02-008.jpeg "[서산 맛집] 비린내 제로! 게알못도 밥 두 공기 비운 ‘미락 간장게장’ 솔직 재방문 후기")
저는 이른바 게알못입니다. 비린 것을 거의 못 먹어서 회도 잘 안 먹고, 젓갈류는 아예 손도 안 댑니다. 간장게장도 오래 피해온 음식이었습니다.
그런 제가 서산 간장게장 집을 두 번이나 갔고, 두 번 다 밥 두 공기를 비웠습니다.
미락간장게장입니다. 첫 방문 때 먹고 나서 부모님께 1kg을 택배로 보내드렸을 정도였습니다.
① 비린내가 없습니다 — 게알못인 제가 밥 두 공기를 비웠습니다
② 알이 꽉 차 있고 간장이 진합니다 — 말 그대로 밥도둑
③ 매일특선 1인 10,000원으로 부담 없이 맛볼 수 있습니다
④ 포장과 택배가 되어서 부모님께 1kg 보내드렸습니다
기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 상호 | 미락간장게장 |
| 지역 | 충남 서산시 충남 서산시 한마음5로 3 1층 |
| 영업시간 | 11:30 ~ 21:30 |
| 브레이크타임 | 15:00 ~ 17:00 |
| 휴무 | 매주 수요일 |
| 전화 | 041-663-4984 |
| 포장·택배 | 가능 |
서산 간장게장 미락, 비린내가 없다는 게 핵심입니다
간장게장을 못 먹는 사람들이 대는 이유는 대체로 하나입니다. 비린내. 생물을 간장에 담근 음식이니 당연한 걱정이죠.
저도 그래서 오래 피해온 음식이었습니다. 그런데 여기서 먹고 생각이 바뀌었습니다.
비린 맛이 안 납니다. 대신 간장의 짭조름하고 감칠맛 나는 맛이 게살에 그대로 배어 있습니다. 게딱지에 고인 간장에 밥을 비벼 먹으면 그게 밥도둑이라는 말이 왜 나왔는지 알게 됩니다.
간장이 진합니다. 묽게 타서 양만 늘린 간장이 아니라, 짙은 색에 맛이 꽉 차 있습니다. 이게 게살의 단맛과 붙으면서 비린 여지를 남기지 않는 것 같았습니다.
알도 꽉 차 있었습니다. 게딱지를 열면 주황색 알이 소복하게 들어 있고, 그 위에 간장이 고여 있습니다. 이 조합이 이 집의 전부라고 해도 됩니다.
이번에 먹은 것
![[서산 맛집] 비린내 제로! 게알못도 밥 두 공기 비운 ‘미락 간장게장’ 솔직 재방문 후기](https://www.nzkimtravel.com/wp-content/uploads/2026/08/KakaoTalk_Photo_2026-08-24-14-31-02-008-768x1024.jpeg "[서산 맛집] 비린내 제로! 게알못도 밥 두 공기 비운 ‘미락 간장게장’ 솔직 재방문 후기")
두 번째 방문이었고, 2인세트 두 개와 점심특선 하나를 시켰습니다.
상차림이 푸짐하게 나옵니다. 간장게장 접시 외에 두부조림, 콩나물, 미역줄기, 오이지, 김치 등 밑반찬이 여러 가지 깔립니다.
특히 비빔용 재료가 따로 나오는 게 좋았습니다. 김가루와 날치알, 참기름을 담은 그릇이 나오는데, 여기에 밥과 간장을 넣고 비비면 됩니다. 게딱지 비빔밥을 제대로 즐길 수 있게 세팅해주는 셈입니다.
추가 비빔재료는 2,000원에 따로 주문할 수 있습니다. 계란 후라이, 날치알, 김가루 중에 고르는 방식입니다.
메뉴와 가격
매일특선
가장 눈에 띄는 건 매일특선입니다. 숫게 간장게장 정식이 1인 10,000원입니다. 양념게장은 포함되지 않습니다.
현수막에 “간장게장 정식 + 홍합탕 1인분 만원”이라고 적혀 있고, 매일 오전 11시부터 오후 8시까지 주말 포함으로 운영합니다. 간장게장을 처음 드셔보시거나 부담 없이 맛보고 싶다면 이걸로 시작하시면 됩니다.
2인 세트
| 세트 | 구성 | 가격 |
|---|---|---|
| 세트 A | 양념게장 + 암게 1 (간장게장) | 36,000원 |
| 세트 B | 암게 1 + 암게 1 (간장게장) | 35,000원 |
정식 메뉴
- 대하장 정식 — 19,000원
- 스페셜 정식 (암게 1 + 대하장 + 양념게장) — 28,000원
- 양념게장 정식 — 19,000원
추가·주류
- 식사 시 암게 추가 — 15,000원
- 양념게장 추가 250g — 15,000원
- 추가 비빔재료 (계란후라이/날치알/김가루) — 2,000원
- 공기밥 — 1,000원
- 소주·맥주 — 각 5,000원 / 음료 — 2,000원
※ 방문 시점 기준이며 가격은 변경될 수 있습니다.
포장과 택배 — 부모님께 보내드렸습니다
이 집이 좋았던 또 하나의 이유입니다. 포장과 택배가 됩니다.
첫 방문에서 먹고 나서 부모님 생각이 나서 1kg을 택배로 보내드렸습니다. 결과는 성공이었습니다. 부모님도 정말 맛있게 드셨다고 하셨습니다.
택배·포장 가격은 이렇습니다.
| 품목 | 가격 |
|---|---|
| 암꽃게 1kg | 75,000원 |
| 대하장 1kg | 45,000원 |
| 양념게장 1kg | 35,000원 |
| 암꽃게 (낱개) | 19,000원 |
| 숫꽃게 (낱개) | 10,000원 |
명절이나 부모님 생신 같은 때 선물로 보내기 괜찮습니다. 직접 먹어보고 보내는 거라 실패할 일이 없다는 게 큽니다.
서산 간장게장 미락 방문 전 확인하실 것
브레이크타임이 있습니다. 오후 3시부터 5시까지는 재료 준비 시간이라 영업하지 않습니다. 이 시간대를 피해서 가세요.
매주 수요일 휴무입니다.
영업시간은 오전 11시 30분 개점, 오후 9시 30분 마감입니다. 다만 매일특선은 오전 11시부터 오후 8시까지 운영한다고 별도로 안내되어 있으니, 특선을 노리신다면 시간을 확인하고 가세요.
매장 벽면이 방문객들이 남긴 메시지로 가득합니다. 오래 자리를 지킨 집이라는 게 그것만 봐도 느껴집니다.
자주 묻는 질문
저도 게알못인데 밥 두 공기를 비웠습니다. 간장이 진해서 비린 여지가 없었습니다. 그래도 걱정되시면 매일특선 1만원짜리로 먼저 시도해보세요.
매일특선 숫게 간장게장 정식이 1인 10,000원이라 부담이 적습니다. 알이 꽉 찬 암게를 드시고 싶다면 2인세트 B(35,000원)를 권합니다.
부모님께 1kg 보내드렸는데 맛있게 드셨다고 하셨습니다. 게장은 원래 숙성 음식이라 배송에 비교적 강한 편입니다.
매주 수요일은 휴무이고, 오후 3시부터 5시까지는 브레이크타임입니다.
정리
서산 간장게장 집을 찾으시는데 비린내가 걱정이라면 미락간장게장을 권합니다. 게알못인 제가 두 번 다 밥 두 공기를 비웠고, 부모님께 택배로 보내드릴 만큼 확신이 있었습니다.
알이 꽉 찬 암게와 진한 간장, 그리고 게딱지에 비벼 먹는 밥까지. 밥도둑이라는 표현이 과장이 아니었습니다.
처음이시라면 매일특선 1만원으로 시작해보시고, 마음에 드시면 세트나 택배로 넘어가시면 됩니다.
서산 다른 맛집은 두부한마당 흑콩국수와 카페 흰당나귀 글에도 정리해뒀습니다.
